Molen’de kahvaltı; gösterişten uzak, özenle dengelenmiş bir sabah ritüeli. Her tabakta sadelik, her lokmada zarafet var.
Kahvaltı
Omlet
Sade, Peynirli, Sebzeli Omlet, Mevsim Yeşillikleri, Kızarmış Ekmek
Menemen
Domates, Yumurta, Kızarmış Ekmek
Granola
Filizilendirilmiş Karabuğdaylı Şekersiz Granola, Taze Mevsim Meyveleri, Süt veya Yoğurt ile
Scrambled Eggs
Kızarmış Ekmek, Avokado Sos, Scrambled Yumurta, Mevsim Yeşillikleri
Çılbır
Yoğurt, Poşe Yumurta, Kırmızı yağ, Kızarmış Ekmek
Sıcak Kahvaltı Tabağı
Göz yumurta, Mantar Sote, Dana Bratwurst Sosis, Pesto Soslu Fırın Patatesi, Mevsim Yeşillikleri, Kızarmış Ekmek
Söğüş Tabağı
Domates, Salatalık, Zeytinyağı